latte pasta tarifi ne demek?

Latte Pasta Tarifi

Latte pasta, kahve aroması sevenler için ideal, sütlü ve kahveli bir tatlıdır. İşte temel bir latte pasta tarifi:

Malzemeler:

• Kek için:
  • 2 su bardağı un
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 3/4 su bardağı kakao
  • 1.5 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1.5 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı bitkisel yağ
  • 2 adet yumurta
  • 2 çay kaşığı vanilya özü
  • 1 su bardağı sıcak kahve (https://www.nedemek.page/kavramlar/kahve)
• Latte Kreması için:
  • 2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1/4 su bardağı mısır nişastası (https://www.nedemek.page/kavramlar/mısır%20nişastası)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı instant kahve (https://www.nedemek.page/kavramlar/instant%20kahve)
  • 1 paket vanilya (https://www.nedemek.page/kavramlar/vanilya)

Yapılışı:

1. Keki Hazırlayın:
   • Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.
   • Geniş bir kapta un, şeker, kakao, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırın.
   • Ayrı bir kapta süt, bitkisel yağ, yumurta ve vanilya özünü çırpın.
   • Sıvı malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
   • Son olarak sıcak kahveyi ekleyin ve karıştırın.
   • Yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün.
   • 30-35 dakika veya kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
   • Keki soğumaya bırakın.
2. Latte Kremasını Hazırlayın:
   • Bir tencerede süt, şeker ve mısır nişastasını karıştırın.
   • Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca tereyağını ve instant kahveyi ekleyin.
   • Krem kıvamına gelince ocaktan alın ve vanilyayı ekleyin.
   • Soğumaya bırakın.
3. Pastayı Birleştirin:
   • Soğuyan keki ikiye veya üçe kesin.
   • Her katına latte kremasından sürün.
   • Pastanın üzerini de krema ile kaplayın.
   • İsteğe göre üzerine kakao serpiştirin veya kahve çekirdekleri ile süsleyin.
   • Buzdolabında bir süre soğuttuktan sonra servis yapın.

Afiyet olsun!